المقادير:
- نصف كيلو جرام لحم مفروم.
- ربع كيلو جرام فول صويا.
- بصلة متوسطة الحجم.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
- ينقع فول الصويا في ماء ساخن، ثم يصفى جيدا.
- \يفرم الفول الصويا مع البصل واللحم في الكبة.
- يضاف الملح والفلفل الأسود إلى المكوننات.
- شكلي اللحمة إلى كرات.
- افردي كرات اللحم.
- ضعي قطع البرجر على الشواية.
- استمتعي بمذاق البرجر اللذيذ.