طريقة عمل عصير الدوم

الناقل : صافى | الكاتب الأصلى : §||ملكة الظلام||§ô | المصدر : forums.msryat.org


السلام عليكم ورحمة الله

 


اقدم لكم اليوم
طريقة عمل عصير الدوم

عصير الدوم بالصور  عصير الدوم بالصور  عصير الدوم بالصور


عصير الدوم مفيد جدا خاصة لزوي الضغط العالى ولهذا الغرض يُشرب منه كوب

 

أو أكثر باليوم وكل يوم

 


بلإضافة إلى أن طعمه لذيذ


وممكن يُشرب دافىء أو بارد

عصير
الدوم بالصور


المقادير


-----
4\1 كيلو دوم مكسر


8 أكواب ماء


كوب من السكر تقريبا

عصير الدوم بالصور  عصير الدوم بالصور  عصير الدوم بالصور

هذه هو
الدوم المكسر وهو يباع هكذا

 


عصير الدوم بالصور

أما هذا شكله قبل التكسير ولا نستطيع تكسيره بالمنزل


عصير الدوم بالصور

الطريقة
----


ينقع
الدوم في الماء لمدة 6 ساعات أو أكثر ويقلب من وقت لأخر ولو كان الجو

 

حار يفضل بعد ساعة وضعه في الثلاجة

 


عصير الدوم بالصور

ثم يوضع على النار ليسخن فقط ولا نتركه يغلي لأن طعمه يصبح مر وهذه الخطوة لمجرد التعقيم

 


عصير الدوم بالصور

نطفي النار ونحليه بالسكر وكمية السكر متروكة لذوق ورغبة كل شخص



عصير الدوم بالصور

ونتركه إلى أن يبرد ثم نصفيه بمصفاة ضيقة الثقوب -

 

 

وتفل الدوم غير ضار ويمكن تناوله لأن الدوم أصلا يؤكل بمعني

 

 

أن لو العصير كان غير رائق فهذا لا يعني أنه يجب تصفيته مرة أخرى



عصير الدوم بالصور
عصير الدوم بالصور

ويحتفظ به في الثلاجة

 


ويفضل إستخدامه في أقرب وقت يعني لازم يكون طازج دائما لأنه سريع التلف

 



عصير الدوم بالصور
بالهناء والشفاء على قلوبكم

عصير الدوم بالصور  عصير الدوم بالصور  عصير الدوم بالصور