المقادير 4بيضات-ملح-كوبان من اللبن الرائب-6فصوص من الثوم-بقدونس(للتزيين) الطريقة *نغسل البيض ثم نضعه في قدر من الماء ونسلقه لمدة7دقائق *نقشر الثوم وندقه مع الملح ونخلطه مع اللبن الرائب,ونغسل البقدونس ونقطعه, *نقشر البيض المسلوق بعد تبريده بالماء ونقطعه الى مكعبات متوسطه الحجم *نضع مكعبات البيض في طبق التقديم ونسكب اللبن والثوم فوقها. *نزين الوجه بالبقدونس وبالهناء والعافيه.