1 كيلو ارز 1 كيلو لبن 2 كوب مرقه ساخنه 2 م-ص سمن او زبده ملح
طريقه عمل الارز المعمر في الفرن
يغسل الارز و يوضع فى صينية متوسطة الحجم
و يضاف اليه الحليب المغلى و الشوربة الساخنة
ثم تضاف الزبده و الملح
و يقلب جيدا
ثم توضع صينيه الارز المعمر فى الفرن
و تقدم صينيه الارز المعمر علي طاوله الطعام
و بالهناء و الشفاء