بتـــــاريخ : 3/11/2010 8:48:25 PM
الفــــــــئة
  • الأســـــــــــرة
  • التعليقات المشاهدات التقييمات
    0 1129 1


    لفائف اللحم

    الناقل : mahmoud | العمر :35 | المصدر : www.m3loma.com

    كلمات مفتاحية  :

     

    المقادير

     

    • 200 جم لحم عجل ستيك
    • 50 جم زهرة خضراء
    ( بروكلي )
    • 50 جم جزر
    • 50 جم كوسة
    • 50 جم بطاطس
    • 20 جم طماطم مجففة
    • 50 جم صلصة بنية
    • 20 حم كريمة
    • 15 جم زبده
    • 20 جم عصير عنب احمر
    • زيت زيتون
    • خردل
    • زعتر
    • أعشاب برية
    • ملح
    • فلفل ابيض

     

    طريقة الطبخ

     

    تتبل قطع اللحم بالخردل وزيت الزيتون والزعتر والملح والفلفل الأبيض والأعشاب البرية وتترك لمدة ساعة .
    توضع الصلصة البنية علي النار ثم يضاف إليها الكريمة وعصير العنب الأحمر والملح والفلفل الأبيض .
    يتم سلق الخضار لمدة 10 دقائق .
    تشوي قطع اللحم ثم توضع في طبق التقديم ويضاف إليها الصلصة وتقدم مع الخضروات .

     

    كلمات مفتاحية  :

    تعليقات الزوار ()