القاهرة: حذر الدكتور السيد العقدة مدرس طب الصناعات والمهن والمجتمع بجامعة عين شمس من استخدام ألواح الثلج في محلات عصير القصب والتمرهندي والخروب والعرقسوس، لأن هذه الألواح يترسب عليها الاتربة ومعدن الرصاص الناتج من عوادم السيارات والمصانع بالإضافة إلي المذيبات العضوية والمركبات الكيميائية في الهواء.
واوضح أن الألواح تمتلئ بالعديد من الميكروبات التي تنتقل للانسان عن طريق الثلج، ومنها ميكروب السالمونيلا الذي يفضل العيش في درجة حرارة صفر أو تحت الصفر بـ 10 درجات، مما يسبب التيفود، كما أن الذباب المنتشر علي الألواح ينقل دودة "الاسكارس" مما يعرض الإنسان إلي الإصابة بالفيروس الكبدي الوبائي.
وينصح الدكتور السيد بضرورة غسيل الالواح بالبوتاسيوم لتطهيرها.