إليك طريقة القطر للقطايف على الطريقة التقليدية لضمان
القوام المثالي والحلاوة المتوازنة:
ضع السكر والماء في قدر على نار متوسطة...
حرك المزيج حتى يذوب السكر تمامًا ويبدأ بالغليان....
أضف عصير الليمون واترك المزيج يغلي لمدة 10 دقائق
حتى يصبح ثخين القوام قليلًا....
ارفع القدر عن النار وأضف ماء الورد إذا أحببت....
اترك القطر يبرد قليلًا قبل صبه على القطايف...