إليك طريقة عمل بان كيك بدون بيض:
اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر
والملح في وعاء....
أضيفي الحليب والزيت والفانيليا وامزجي
جيدا حتى يصبح الخليط ناعما....
سخني مقلاة غير لاصقة على نار
متوسطة وادهنيها بقليل من الزيت....
اسكبي مقدار ربع كوب من الخليط
في المقلاة...
عندما تظهر فقاعات على السطح اقلبيه
للجهة الأخرى....
اتركيه دقيقة تقريبا حتى يتحمر ثم قدميه...