|
سلطة المكرونة والفاصوليا
الناقل :
SunSet
| العمر :36
| الكاتب الأصلى :
shamlola
| المصدر :
www.shamlola.com
سلطة المكرونة والفاصوليا
زمن تحضير : 10 دقائق
المقادير
- 2/1 كيس مكرونة مسلوقة ومصفّاة
- 2/1 كوب زيتون أخضر مقطّع شرائح
- 2 ملعقة كبيرة أوراق ريحان طازجة
- 3 ثمرات طماطم مقطعة شرائح رفيعة
- 4/1 كيلو فاصولياء خضراء مسلوقة ومصفاة
- 2/1 حزمة بقدونس مقطعة قطع صغيرة
- 4/1 كوب جبنة بارميزان مبشورة
- ملعقة كبيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة مستردة
- 3 فصوص ثوم مفرومين
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 4/1 كوب زيت زيتون
طريقة التحضير والطهى
- لتحضير صوص السلطة اخلطي المقادير التالية مع بعضها وهي: الخل، والمسطردة، والثوم، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون
- وقلّبيها كلها مع بعض جيدا احضري طبقا كبيرا، وضعي فيه المكرونة واضيفي عليها نصف كمية الخليط السابق وقلّبيها مع بعض جيدا.
- بعد ذلك ضعي الفاصولياء الخضراء، والطماطم، والزيتون, ورشّي عليها باقي الخليط السابق، ثم ضعي أوراق الريحان، والجبنة البارميزان، والبقدونس,
- وغطّي الطبق وادخّليه الثلاجة لمدة ساعة ، وبعد ذلك اخرّجيه وقدّميه
|